Гид по Хошимину: места, еда, достопримечательности и лайфхаки для путешественников.

Хошимин: стоит ли ехать?
Раньше я считал, что в этом городе особо нечего делать, но теперь полностью изменил своё мнение! Хошимин может удивить своей атмосферой, гастрономией и культурой. Вот мой гайд, который поможет вам открыть этот город с лучшей стороны.

Гастрономический гайд

Хошимин — рай для гурманов. Даже если вы не самый искушённый гастроблогер, тут есть всё, чтобы насладиться разнообразной кухней. Я посетил несколько мест из гида Michelin, и вот мои рекомендации:
1. Banh Mi Me In
• Описание: Лучший бань ми (вьетнамский багет), который я пробовал. Вкусное сочетание нежного мяса и хрустящей булочки, уютная атмосфера.
• Особенность: Заведение спрятано в тихом тупике, где работает несколько кафе одной сети — все достойны внимания.
• Цена: от $4 за блюдо.
• Отмечено в Michelin в 2023 и 2024 годах.
2. Nha Tu
• Описание: Идеальное место для закусок и обеда. Попробуйте вьетнамский холодный кофе с молоком.
• Особенность: Расположено в живописном дворике.
• Отмечено в Michelin в 2024 году.
3. Hibiki
• Описание: Ресторан с настоящим японским вагю. Гости могут сами готовить мясо на индивидуальной жаровне.
• Особенность: Полная приватность за каждым столом.
4. Hong Phat
• Описание: Лапшичная, где вы можете сами регулировать вкус блюда. Отличный пример национальной кухни в необычном формате.
• Отмечено в Michelin в 2024 году.
5. Pho Hung
• Описание: К сожалению, место не оправдало ожиданий. Обычное фо бо, не лучшее из тех, что я пробовал. Рекомендовать не могу.
6. Ночной рынок
• Описание: Яркий и шумный рынок с невероятным разнообразием еды.
• Особенность: Местная атмосфера, почти нет туристов, чисто и аккуратно. Здесь можно не только поесть, но и купить сувениры.
• Время работы: 18:00–22:00.
7. Ben Nghe Street Food
• Описание: Фуд-корт с милой атмосферой, вкусными блюдами и доступными ценами.

В Хошимине немного достопримечательностей, но есть несколько мест, которые стоит посетить:
1. Улица Bui Vien
• Описание: Центр ночной жизни Хошимина. Здесь расположены бары, рестораны, ночные клубы и гостиницы.
• Особенность: Отсюда удобно добираться в разные уголки Вьетнама. На улице Pham Ngu Lao находится множество автобусных агентств (рекомендую Futa Bus) и большая станция городского транспорта.
2. Saigon Skydeck
• Описание: Смотровая площадка с панорамным видом на город.
3. Saigon Opera House
• Описание: Элегантное здание эпохи французского господства.
4. Notre Dame Cathedral of Saigon
• Описание: Знаменитая достопримечательность, но сейчас закрыта на реконструкцию.
5. Ben Thanh Market
• Описание: Центральный рынок. Цены высокие, но напротив главного входа есть улица, где товары стоят в 2-3 раза дешевле.

1. Маршруты: Чтобы проще ориентироваться, я создал карту в Google Maps с ключевыми точками. Она отлично помогает строить маршруты, даже через мелкие переулки.
2. Такси: Используйте приложение Grab — это удобно и недорого.
3. Переход улиц: Двигайтесь спокойно с постоянной скоростью — водители объедут вас сами. Первые попытки могут быть страшными, но привыкнуть можно быстро.

Этот гайд поможет вам насладиться Хошимином в полной мере, попробовать вкуснейшую еду и увидеть ключевые достопримечательности города!